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导语
编制按：安庆七街是安庆市的一条美食商业街，是安庆最火的夜经济体验地，每到晚上，灯火通明热闹非凡。
7月5日，汤院长在安庆文旅部门领导陪同下和属地政府、运营商进行了一个简单的交流，以下是根据交流会的发言整理的部分内容。
我跟你提点建议，刚刚听你们讲了几点，我觉得会有几个误区，要注意一下。我是站在一个客人的角度，因为我去过，我先说一下我的印象，就是说刚开始看到的时候，感觉有成为网红的潜力。就是作为一个游客来讲，因为我们都是外地人，是非官方的途径去的，看到的是最真实的七街。
从外面来看，还是很不错，热闹、市井、平民，有烟火气息， 但是一坐下来，感觉就开始不好，有乞讨的老人啊，卖花的小孩，卖水果的中年妇女，道德绑架、情感绑架，而且因为当地的人请朋友，你说买还是不买？买很别扭，不买也别扭，主客都很尴尬。而且一旦买了一个，一下子都全来了，整个吃饭时间都在被纠缠。
我觉得这是一个问题，就是说，这个已经有一个底子了，非常好的底子哈，但是我就感觉这里面的这个运营和管理 ，可能是有很大的一个问题。今天听您这么一说，您一说感觉要文化就是要做成仿古街区，感觉没钱做，不是这个概念，文化也是创新的，平民烟火也是一种文化，比如说，我作为走了1000多个县的一个旅游专家来讲，我都觉得还不错，那种灯火辉煌有那种感觉。
包括文旅局的领导，为什么想邀请我过来做这个事情，他们肯定也看到这些。这是一个亮点，它要转化成一个真正的一个有底蕴的创新形态， 我不要你把这些东西改成仿古街区，但是你如果不满足于仅仅是在本地市场，那你还有很长的路要提升，现在本地人可以，老城拆迁人口东移，你吃到了红利，但是本地商圈是有替代性的，你是有可能被其他商圈替代的，但是如果成为一个旅游街区，那就成为“外地人必来，本地人常来”，生命力就更持久。
现在有一个很好的机会，就是类似安庆这种四线城市，自媒体时代容易成为网红，本地制作视频内容本地发酵本地传播，上了热搜，可能就成为一个全国性的网红。
这个自媒体很多东西都是在本地发酵，本地成功了以后，由本地人通过各种抖音视频传播的外地来。但是对外地人来说，不是说你业态要做什么大的改动，外地人就是看中你这个平民烟火气息，比如北上广深的，每天都那么精致，偶尔粗放一下回归一下，不是很好吗？
你暂时没钱，也不可能要求商家自己去改，有了流量生意做大了赚钱了，他们自己会去改，他们跟外地客人不断的交流了解他们的喜好后，就会根据市场的反馈做出改进，市场是最有刺激作用的，比任何思想工作都管用。明明可以卖2000块为什么只卖1000块钱呢，明明那些客人想多掏一点钱呢？
但是你这个方法在本地没用，本地人对价格敏感，对包括各种叫卖不太敏感，他觉得这个司空见惯了，他也能够见招拆招，你不尴尬我也不尴尬，都是在一个生活圈子的，但是外地人不一样，好多请客的可能都是第一次见面，你说人家怎么处理？如果停留在本地的这个消费层面，那你就走不出去了，你就会去考虑招服装零售这种业态，尽管你自己都说这些业态都已经被淘汰了。
作为运营商，可以考虑做点公共业态，让客人主动去花钱的。比如你这有麦陇香，做糕点的，可不可以跟他们商量，不要就是传统的糕点形式和售卖形式，能不能弄个小推车到街上，搞个文创的糕点，类似10几块钱一个的马迭尔冰棍，故宫跨界搞文创，皇帝都能卡通化，比如跟安庆的黄梅戏艺术结合起来，搞点跨界的艺术，表演是很重要，活跃氛围，找当地的乐队，把海子（安庆人）的诗歌谱成曲。
我说了，文化不一定就是厚重，文化其实是一种工作方法，是文化地去做某一件事情，不是说把某一件事情做成很有文化，这个不可能。一定不要想到文化就是想到就是厚重，然后就是要花很多钱去打造的那个旅游景区的东西。 如果有十来个这种创新业态，对这条街区就是一种加持，又创造了一个吸引力。
有品质的东西，大家的情绪会更高，会增加游客的停留时间，间接增加消费。你这种有品位的东西越多，客人的消费层次上来了，那些可能的打架斗殴就更加不会发生了。
然后，大家都觉得在这里 请客都有面子，你的生意就持久了。说实在的，夜宵的东西不是口味制胜，就是一种面子。比如，北京的簋街，一个小龙虾十几块钱，但是它营造了一种排队的气氛，从晚上六点到十一点都在排队，排队成了一道景观，吃上了就觉得赚了，请客的人有面子，被请的人发个视频也觉得挺有面子。这就是消费情绪。
最后一点，要特别注重营销的策划，如果你真的有多一些场景的话，很多人会越很多人会来拍更多的视频，做更多的传播，你在本地这70万80万人，整个安庆400多万人这个圈子里面先发酵了，那影响的就不是400多万是吧，安庆在外的有多少人，一个人一个朋友圈，在外的人都有故乡情结，那就在他那个生活圈传播开了，现在的传播都是本地有热度，被推上热搜，然后吸引外地中心城市的人来。
你一定要提高格局，不能光站在本地立场， 你这种街区门槛也不高，我来安庆几年了，我也是这次才过来的，说明以前没怎么的。这么多年才形成这么一个东西，而且还是本地的，你刚刚讲得很实在，是因为人口东移形成了一个市场，而且政府还在规划其他的街区，你也担心未来怎样做？
就是用文化的眼光去策划去创意去看到危机去策划未来个，这个才是我们今天交流的意义。
